焚き火に鉄鍋吊るしておでんで酒を飲む

夜になると秋の気配を感じられるので 久しぶりに焚き火に鉄鍋吊るして仲間と おでんを日本酒で楽しみます。 最初は簡単な厚揚げを稲荷寿司の味付けで 煮たものをつまみに冷酒を頂きます。 鮎やイワナは手に入らないのでシシャモを 串に刺して焚き火で炙り焼きにします おでんの中心はじっくり煮込んだ大根です 出汁で煮込むと最高の一品になりますよ 焚き火、冷酒、おでん、これで朝まで 楽しめますね。 ■MSR アルパインストアウェイポット475cc https://amzn.to/3YexuxP ■及源 南部鉄器 丸鍋 7寸 https://amzn.to/4pO5gFK ALPHA TEC ■UJack ambassador キャンプ用品メーカーのアンバサダーとしても活動しています。 使う側の立場からメーカー様と共に考えてより使いやす キャンプ道具作りに貢献していきます。 #キャンプ飯 #キャンプ #キャンプ道具