Cât mănânci contează la fel de mult precum ce mănânci. Bonus: Cum reziști unei pungi de chipsuri #13

Ca să slăbești, trebuie să mănânci mai puține calorii decât consumi. Punct. Dar dacă asta ar fi toată povestea, slăbitul ar fi mult mai simplu decât este în realitate. În episodul de azi vorbim despre deficitul caloric, balanța energetică și motivele pentru care „mănâncă mai puțin și fă mai multă mișcare” este un sfat corect, dar profund incomplet. Ce rol au alimentele ultraprocesate? De ce unele alimente ne fac să mâncăm mai mult fără să ne dăm seama? Cum influențează mediul alimentar, publicitatea, porțiile, aplicațiile de delivery și accesul permanent la mâncare felul în care mâncăm? Și cât de mult se adaptează organismul atunci când încercăm să slăbim? Pornim de la mesajul unui telespectator despre calorii ingerate vs. calorii consumate și ajungem la studiile lui Kevin Hall despre alimentele ultraprocesate, cercetările lui Herman Pontzer despre consumul energetic și ideea de „fricțiune” ca instrument pentru schimbarea obiceiurilor alimentare. -- Resurse: Kevin D. Hall et al. – Ultra-processed diets cause excess calorie intake and weight gain Herman Pontzer & Eric Trexler – The evidence for constrained total energy expenditure in humans and other animals, De ce mâncăm (prea mult) - Dr. Andrew Jenkinson Cum să mănânci (și totuși să slăbești) - Dr. Andrew Jenkinson 🔔 Abonează-te:    / @stareasanatatii   🟢 Vizitează magazinul nației: https://magazinulnatiei.ro/ 💲 SUSȚINE PROIECTELE NOASTRE ~ Formular 230 (3,5% din impozitul pe venit): https://stareanatiei.ro/formular-230/ ~ pe site: https://www.stareanatiei.ro/sustine ~ pe Patreon: https://www.patreon.com/user?u=92242417 🔵 SUNTEM ȘI AICI ~   / stareasanatatii   ~   / stareasanatatii   ~   / stareasanatatii   ~ https://stareasanatatii.ro/ ~ http://bit.ly/SN-newsletter ✍️ Sugestii: contact@stareasanatatii.ro